Orkaitėje kepti obuoliai – jaukus, paprastas ir sveikesnis rudens desertas, kuris namus pripildo nuostabaus cinamono ir keptų obuolių aromato. Šį kartą juos pagardinau švelniu varškės kremu ir sodriu datulių šokoladiniu padažu – desertas, kuris puikiai tinka ir kasdieniam pasilepinimui, ir jaukiam rudens vakarui.
Orkaitėje kepti obuoliai su švelniu varškės kremu
Ingredientai
- 12 vnt. Obuoliai
- 1 a. š Cinamonas
- 3 a. š Stevija
- 400 g Varškė
- 1 v. š Natūralaus jogurto
- 1 v. š Tepamo varškės kremo
- 6 vnt. Medjool datulės
- 1/2 vnt. Kokosų pieno skardinė
- 1 a. š kakava
Gaminimo eiga
- Paruoškite obuolius.Obuolius nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išskobkite viduriuką. Sudėkite į kepimo skardą, pabarstykite cinamono ir stevijos mišiniu. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol obuoliai suminkštės.
- Paruoškite varškės kremą.Į blenderį sudėkite varškę, natūralų jogurtą, vanilę, tepamą sūrį ir steviją. Viską gerai sublenderiuokite, kol masė taps visiškai vientisa, švelni ir kreminė.
- Paruoškite šokoladinį padažą.Į blenderį sudėkite Medjool datules, kokosų pieną ir kakavą. Sutrinkite iki vientisos, tirštos šokoladinės konsistencijos. Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek daugiau kokosų pieno.
- Patiekite.Ant šilto iškepto obuolio uždėkite šaukštą varškės kremo, užpilkite datulių šokoladiniu padažu ir pabarstykite migdolų drožlėmis.Ir viskas! Šiltas, minkštas obuolys, švelnus varškės kremas ir sodrus šokoladinis padažas – jaukus rudens desertas, kuriam sunku atsispirti.
