Būna, kad ryte norisi ne tik skaniai pavalgyti, bet ir pasigaminti ką nors gražaus, kad net paprasti pusryčiai taptų mažu malonumu. Ypač savaitgalį, kai nereikia niekur skubėti ir galima ilgiau pasimėgauti rytine kava, ramybe ir skaniu maistu.
Šį kartą virtuvėje karaliauja paprastos morkos ir kiaušiniai. Atrodo, kas čia tokio ypatingo? O pasirodo, užtenka morkas sutarkuoti plonomis juostelėmis, susukti į mažus lizdelius, įmušti kiaušinį ir pašauti į orkaitę. Rezultatas – spalvingi, gardūs pusryčiai, kuriuose daržovės ir kiaušiniai susitinka visai kitaip nei įprastoje lėkštėje.
Man patinka tokios idėjos, kai iš kasdienių produktų galima sukurti kažką naujo, nereikalaujant nei ilgų pasiruošimų, nei sudėtingų ingredientų. Morkų lizdeliai skanūs vieni, su mėgstama duona ar trapučiais, o jei norisi sotesnių pusryčių – puikiai tiks ir su rūkyta lašiša. Išsisaugokite šią idėją savaitgaliui!
Morkų lizdeliai su kiaušiniu
Gaminimo įranga
- 1 Kepimo skarda
Ingredientai
- 3 vnt. Morkos
- 5 vnt. Kiaušiniai
- 1 stikl. Tarkuotas sūris (geriau kietasis)
- 1 v. š Alyvuogių aliejus
- 1 žiupsn. Sezamų sėklos
- 1 žiupsn. Druska/pipirai
Gaminimo eiga
- Morkas sutarkuokite ilgomis, plonomis juostelėmis.
- Sumaišykite su tarkuotu sūriu, šlakeliu alyvuogių aliejaus ir prieskoniais.
- Kepimo popieriumi išklotoje skardoje suformuokite 5 lizdelius, kiekvieno viduryje palikdami vietos kiaušiniui.
- Į kiekvieno lizdelio vidurį įmuškite po kiaušinį ir apibarstykite sezamo sėklomis.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol kiaušiniai visiškai iškeps. Kepimo laikas priklausys nuo orkaitės ir norimo morkų traškumo.
