Varškės duona su sėklomis
Minkšta, drėgna ir itin lengvai pagaminama naminė duona. Varškė suteikia purumo, o sėklos – malonų traškumą bei daugiau maistinės vertės. Puikiai tinka pusryčiams, sumuštiniams ar tiesiog su sviestu.
Gaminimo įranga
- 1 Kepimo forma
Ingredientai
- 400 g Varškė
- 3 vnt. Kiaušiniai
- 100 g Viso grūdo miltai
- 150 g Sėklų mišinio duonai
- 40 g Kanapių sėklos (traškumui)
- 1 a. š Kepimo milteliai
- 2 v. š Alyvuogių aliejus
- 1 žiupsn. Druska
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Sublenderiuokite varškę kartu su kiaušiniais iki vientisos masės.
- Supilkite alyvuogių aliejų.
- Sudėkite miltus, prieš tai sumaišyti su kepimo milteliais, druska ir visomis sėklomis (sėklų mišiniu bei kanapių sėklomis). Viską gerai išmaišyk.
- Jei masė atrodo labai tiršta – įpilk šlakelį vandens arba pieno.
- Sudėk masę į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Kepk apie 45 minutes, kol gražiai apskrus.