Saldžiųjų bulvių šokoladainis
Saldžiųjų bulvių šokoladainis - niekas nepatikės, kad tai pyragas su daržove.
Gaminimo įranga
- 1 Pyrago forma
Ingredientai
- 350 g Saldžios bulvės
- 3 vnt Kiaušiniai
- 3/4 stikl. Medus/klevų sirupas
- 1 a. š Vanilės eksytraktas
- 40 g Kakava
- 130 g Miltai be gliuteno (galina ir įprastus)
- 1 a. š Kepimo milteliai
- 50 g Kokosų aliejus
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepimo formą (20x20 cm) išklokite kepimo popieriumi.
- Saldžiąją bulvę supjaustykite kubeliais, išvirkite, kol suminkštės, ir leiskite atvėsti.
- Sutrinkite iki tyrelės, sudėkite kiaušinius, medų, vanilę, kokosų aliejų ir viską gerai išplakite.
- Į skystą masę įsijokite miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Atsargiai išmaišykite mentele (nepermaišykite) ir supilkite tešlą į formą.
- Kepkite apie 25 minutes. Medinis pagaliukas turi išlįsti švarus.
Video
Pastabos
Jei dalini į 16 mažų gabalėlių:
1 gabalėlis: ~138 kcal- Baltymų – 2,5 g
- Angliavandenių – 24 g
- Riebalų – 4,5 g