Būna desertų, kuriuos gamini todėl, kad laukia ypatinga proga. O būna tokių, kuriuos pasidarai tiesiog todėl, kad šiandien norisi kažko skanaus. Be didelio pasiruošimo, be įjungtos orkaitės ir be valandos praleistos virtuvėje.
Šis desertas gimė būtent iš tokio noro – turėti mažą, gražų ir skanų sūrio pyragą, bet nenorėti kepti viso torto. Norėjosi kažko, ką galima pasigaminti iš to, ką dažniausiai turiu šaldytuve ir spintelėje.
Man atrodo, kad būtent tokie desertai ir yra mano mėgstamiausi – kai gali valgyti skaniai, mėgautis ir kartu rinktis paprastesnius ingredientus.
Tai ne tortas dideliam stalui.
Tai mažas sūrio pyragas tik tau.
Nekeptas graikiško jogurto sūrio pyrago indelis
Ingredientai
- 1 vnt Becukrių sausainių pakuotė
- 2 v. š Augalinis pienas
- 400 g Graikiškas jogurtas
- 3 v. š Stevija ar kitas mėgstamas saldiklis
- 2 v. š Chia sėklos
- 100 g Mėgstamos uogos
Gaminimo eiga
- Becukrius sausainius sutrinkite į trupinius ir sumaišykite su šlakeliu augalinio pieno, kad masė šiek tiek suliptų. Gautą pagrindą paskirstykite į indelius.
- Atskirame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, maskarponę, steviją ir chia sėklas.
- Jogurto masę sudėkite ant sausainių pagrindo.
- Viršų galite pabarstyti sausainių trupiniais arba iš karto papuošti mėgstamomis uogomis ir vaisiais.
- Aš naudojau bananus, mėlynes ir vynuoges. Būčiau mielai dėjus ir braškių, bet, deja, iki deserto gaminimo jų jau nebeliko.
- Dėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai, kad desertas sustingtų.
