Kartais patys paprasčiausi receptai tampa tais, kuriuos norisi kartoti vėl ir vėl. Šie mini sveikuoliški sausainiukai gimė iš noro turėti po ranka mažą, skanų ir geresnį pasirinkimą – tokį, kurį būtų galima pasiimti prie kavos, įdėti vaikams į užkandžių dėžutę ar tiesiog pasimėgauti tada, kai norisi kažko saldaus.
Man visada patinka receptai, kuriuose nereikia ilgų ingredientų sąrašų ar sudėtingų gaminimo procesų. Šie sausainiukai būtent tokie – maži, jaukūs ir pagaminti iš paprastų produktų, kuriuos dažnai turime namuose. Jie nėra apie tobulą išvaizdą ar konditerinį tikslumą, jie apie namų skonį ir malonumą žinoti, ką valgai.
Šį receptą ypač mėgstu todėl, kad jį lengva pritaikyti pagal savo skonį. Galima pridėti mėgstamų riešutų, sėklų, džiovintų vaisių ar šokolado gabalėlių – kiekvieną kartą galima sukurti šiek tiek kitokią sausainiukų versiją. O pats smagiausias momentas – kai iš orkaitės pasklinda tas jaukus, naminis kepinių kvapas.
Tai vienas iš tų receptų, kurie primena, kad sveikesni pasirinkimai nebūtinai turi būti nuobodūs. Kartais užtenka vos kelių ingredientų, trupučio laiko ir noro pasigaminti kažką savo rankomis – ir gimsta mažas skanus džiaugsmas visai šeimai.
Mini sveikuoliški sausainiukai
Gaminimo įranga
- Kepimo skarda
Ingredientai
- 200 g Riešutų kremas
- 150 g. Migdolų miltai
- 2 vnt. Kiaušiniai
- 60 g. Juodasis šokoladas
- 1 v. š Stevijos ar klevų sirupo
Gaminimo eiga
- Įkaitink orkaitę iki 180 °C.
- Dubenyje sumaišyk riešutų kremą, kiaušinius ir steviją.
- Įmaišyk migdolų miltus, o pabaigoje – juodojo šokolado gabaliukus.
- Tešlą įdėk į kepimo maišelį ir išspausk mažus rutuliukus.
- Kepk 10-15 minučių, kol krašteliai taps lengvai auksiniai.
- Leisk sausainiukams kelias minutes atvėsti – tuomet jie sutvirtės.
