Obuolių sluoksniuotis
Gaminimo įranga
- 1 Pyrago forma
Ingredientai
- 2 vnt. Kiaušiniai
- 1 kg Obuoliai
- 35 g Miltų mišinys (ar paprastų miltų)
- 35 g Baltymų milteliai (proteinas)
- 3 v. š Stevija
- 1 v. š Cinamonas
- 1 a. š Kepimo milteliai
- 1 stikl. Kefyras
- 3 v. š Alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga
- Obuolius nulupk ir supjaustyk plonais griežinėliais.
- Į kokteilinę sudėk kiaušinius, miltų mišinį, proteiną, steviją, cinamoną, alyvuogių aliejų, kepimo miltelius ir supilk kefyrą. Viską gerai suplak iki vientisos tešlos.
- Obuolius suberk į kepimo formą ir užpilk paruošta tešla. Lengvai išmaišyk, kad tešla pasiskirstytų tarp obuolių.
- Kepk iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
- Iškepus leisk pyragui šiek tiek atvėsti – tuomet jis bus tvirtesnis ir lengviau pjaustysis.