Į blenderį sudėkite 300 g varškės ir 3 kiaušinius. Viską sutrinkite iki vientisos masės.
Vieną ar du obuolius supjaustykite plonais griežinėliais. Sumaišykite su cinamonu ir trupučiu stevijos.
Varškės masę supilkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir paskleiskite plonu sluoksniu.
Ant viršaus išdėliokite obuolių griežinėlius.
Dar kartą pabarstykite cinamonu ir, jei norisi, trupučiu stevijos.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus ir masė sutvirtės.
Išimkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su šviežiomis uogomis, jogurtu ar tuo, ką labiausiai mėgstate.
