Baltyminis graikiško jogurto pyragas su agrastais
Lengvas, gausus baltymų, be miltų ir puikiai tinkantis pusryčiams ar sveikesniam desertui.
Gaminimo įranga
- 1 Pyrago forma
Ingredientai
- 500 g Graikiškas jogurtas
- 4 vnt. Kiaušiniai
- 5 v. š Kukurūzų krakmolas
- 120 g Agrastai
- 1 a. š Vanilės ekstrakto
- 80 g Medus/Klevų sirupas
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, kiaušinius, krakmolą, vanilę ir pasirinktą saldiklį.
- Viską gerai išplakite iki vientisos masės.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
- Ant viršaus paskirstykite agrastus.
- Kepkite 35–45 minutes, kol kraštai lengvai apskrus.
- Atvėsinkite kambario temperatūroje, tada palaikykite šaldytuve bent 4 valandas (geriausia – per naktį).