5 ingredientų migdoliniai sausainiai
Minkšti, kvapnūs ir labai paprastai paruošiami. Iš šio kiekio man gavosi 13 sausainių.
Gaminimo įranga
- 1 Kepimo skarda
Ingredientai
- 300 g Migdolų miltai
- 1 vnt. Kiaušinis
- 1 v. š Medus
- 1 v. š Cukraus pudra
- 1 vnt. Apelsino žievelė
Gaminimo eiga
- Į dubenį suberk migdolų miltus, įdėk kiaušinio baltymą, medų ir apelsino žievelę.
- Viską gerai išmaišyk ir išminkyk, kol masė taps vientisa.
- Iš masės suformuok 13 nedidelių sausainių.
- Juos apvoliok stevijos „cukraus pudroje“ ir lengvai paspausk.
- Dėk ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepk iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje apie 12 min. Neperkepk – sausainiai turi likti minkšti.
Mažas mano triukas: cukraus pudrą pasidariau pati – tiesiog smulkiai sumaliau steviją. Taip išvengiau papildomų kalorijų, bet ne saldumo.