Kai sumažinome parduotuvėje perkamų saldumynų, noras kažko skanaus tikrai nedingo. Todėl vis dažniau ieškau sveikesnių alternatyvų, kurias galima pasigaminti namuose ir pasiimti su savimi.
Šis užkandukas tam puikiai tinka – saldus, sotus, pagamintas iš paprastų ingredientų ir be pridėtinio cukraus. Puikus variantas, kai norisi kažko skanaus, bet kartu ir maistingesnio.
Ir, sprendžiant iš to, kaip greitai jis dingsta, patinka ne tik man.
Sveikuoliški užkandukai, kurie dingsta per 5 minutes
Skanūs, sotūs, su gerais ingredientais – puikiai tinka ir vaikams, ir suaugusiems.
Gaminimo įranga
- Ledų formelės
Ingredientai
- 200 g Riešutų mišinys Naudojau migdolus, anakardžius, graigiškus riešutus.
- 200 g Datulės be kauliukų
- 125 g Mirkyti anakardžiai
- 50 g Kokosų pienas
- 2 v. š Medus
- 1 vnt. Citrinos sultys
- 1 v. š Citrinos žievelė (papuošimui)
- 1 v. š Leofilizuotos braškės (papuošimui). Nebūtina.
Gaminimo eiga
- Riešutus ir datules maisto smulkintuvu trinkite iki vientisos, lipnios masės. Gautą masę tolygiai įspauskite į kepimo popieriumi išklotą stačiakampę formą arba ledų formeles.
- Į smulkintuvą sudėkite užmerktus anakardžius, kokosų pieną, medų ir citrinos sultis. Plakite iki visiškai šilkinės, kreminės tekstūros.
- Užpilkite įdarą ant pagrindo, tolygiai išlyginkite, pabarstykite tarkuota citrinos žievele ir dėkite į šaldiklį bent 4 valandoms.
